Jakarta –

Sayurannya makanan terbaik untuk kesehatan. Namun, ada beberapa sayuran tersebut yang tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan karena memiliki efek samping.

Sayuran merupakan makanan yang kaya nutrisi. Mulai dari vitamin, mineral, hingga serat. Makan sayur pun selalu dianjurkan oleh ahli gizi karena banyak manfaatnya.

Mulai dari memperlancar sistem pencernaan, mencegah beberapa penyakit, hingga memperlancar proses penurunan berat badan.

IKLAN

GULIR UNTUK MELANJUTKAN KONTEN

Tapi sekali lagi, bagian makanan akan mempengaruhi semua ini. Karena ada beberapa jenis sayuran yang jika dikonsumsi secara berlebihan justru akan memberikan efek sebaliknya bagi kesehatan.

Dikutip dari Food NDTV (17/05/23), berikut 5 jenis sayuran yang tidak boleh dimakan secara berlebihan.

1. Kentang

Kentang adalah sayuran sehat yang populer. Kredit gambar: Getty Images/iStockphoto

Kentang adalah sayuran sehat yang populer. Bahkan kentang sering dijadikan sebagai pengganti nasi untuk mendapatkan asupan karbohidrat yang lebih sehat saat diet.

Tapi tahukah Anda bahwa makan terlalu banyak kentang dapat memengaruhi kesehatan Anda? Itu karena kentang adalah sayuran bertepung dengan kandungan karbohidrat yang tinggi.

Sehingga kentang agak sulit dicerna sehingga menimbulkan rasa kembung dan gelisah. Selain itu, indeks glikemiknya juga tinggi dan dapat menyebabkan peningkatan gula darah dan insulin.

Baca juga: Waspada! Mengkonsumsi 5 sayuran ini bisa menyebabkan asam urat kembali

2. Kacang polong

Tak sedikit orang yang sering menyajikan nasi dengan kacang polong. Ini mungkin pilihan yang baik, tetapi terlalu banyak dapat memiliki efek samping.

Salah satu kekhawatiran utama adalah peningkatan kadar vitamin K dalam tubuh dapat menguras kandungan kalsium tubuh. Kondisi ini dapat menyebabkan produksi asam urat yang berlebihan.