Jakarta –

Beberapa negara termasuk produsen kopi terbesar di dunia. Dengan Indonesia lho.

Menurut data Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) tahun 2020, seperti dilansir CNN Senin, (27/3/2023), terdapat lebih dari 70 negara di dunia yang memproduksi kopi. Namun, hanya sedikit negara penghasil kopi terbesar di dunia, Indonesia salah satunya.

Berikut ini adalah daftar negara penghasil kopi terbesar di dunia:

1. Brasil

Brasil adalah nomor satu dalam produksi kopi. Pasalnya negara ini memiliki luas perkebunan kopi kurang lebih 27 ribu kilometer persegi yang tersebar di beberapa daerah seperti Sao Paulo, Parana, dan Minas Gerais.

IKLAN

GULIR UNTUK MELANJUTKAN KONTEN

Produksi kopi mereka pada 2020 mencapai 63,4 juta karung berukuran 60 kilogram. Brazil juga memiliki cara pengolahan kopi yang berbeda dengan produsen kopi lainnya. Artinya, kopi dijemur langsung di bawah sinar matahari tanpa dicuci terlebih dahulu, inilah yang menjadi ciri khas cita rasa kopi Brazil.

2. Vietnam

Tempat kedua adalah Vietnam, yang juga merupakan produsen kopi terkemuka. Pada tahun 2020, Vietnam memproduksi 29 juta kantong kopi. Produksinya meningkat setiap tahun, sedangkan yang paling banyak diproduksi adalah kopi Robusta.

Padahal, Vietnam merupakan penghasil kopi robusta nomor satu di dunia dengan produksi global mencapai 40 persen pada periode 2019-2020. Mungkin jika traveler sering menjumpai Vietnam drip coffee, sajian ini juga sering dipadu dengan kopi robusta yang ditambah dengan susu kental manis.

3. Bahasa Indonesia

Di urutan ketiga ada Indonesia yang berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS) memproduksi 774,60 ribu ton atau 11,95 juta kantong pada tahun 2020. Tak hanya itu, Indonesia juga dikenal sebagai negara pengekspor kopi terbesar, dengan tujuan ekspor ke Amerika Serikat, Jepang, Spanyol dan lain-lain.

Provinsi yang paling banyak menyumbang produksi kopi di Indonesia adalah Sumatera Selatan yang menghasilkan 201,40 ribu ton pada tahun 2021.

Kepopuleran kopi Indonesia bahkan sudah menjadi nama sebuah bahasa pemrograman. Dilansir dari BPPTIK KOMINFO, Java dikembangkan oleh insinyur Sun, James Gosling, pada tahun 1990 dan berfungsi sebagai otak dari peralatan pintar seperti TV Interaktif, oven multifungsi, dll. Ia menciptakan bahasa pemrograman dan menamakannya Java, yang berasal dari kopi Jawa yang katanya sering diminum Gosling.

4.Uganda

Benua Afrika juga memiliki negara penghasil kopi yang cukup besar yaitu Uganda. Negara ini menghasilkan 6,1 juta kantong kopi. Tingginya produksi kopi di Uganda berbanding lurus dengan banyaknya petani kopi di sini.

Jumlahnya cukup besar, apalagi ada 1,7 juta petani kopi di Uganda yang cukup aktif dalam produksi kopi. Menurut Organisasi Kopi Internasional, petani kopi Uganda adalah yang terbesar kedua di dunia setelah Ethiopia.

5. Meksiko

Tidak hanya dikenal sebagai konsumen kopi yang besar, negara ini juga memiliki produksi kopi yang relatif tinggi.

Terbukti mereka berada di urutan ke-5 terutama produksi 4 juta karung kopi sepanjang tahun 2020. Tingginya produksi berbarengan dengan tingginya konsumsi di negeri ini. Bahkan, Organisasi Kopi Dunia pada tahun 2019 menempatkan negara ini di posisi keempat sebagai negara dengan konsumsi kopi terbesar.

Tonton video “Kata Ahli Gizi tentang Bayi Viral Diberi Kopi Hingga 9 Bab”
[Gambas:Video 20detik]
(minggu/perempuan)