Jakarta –

Kue kering tunggal ini manis dan gurih dengan aroma mentega yang kaya. Meski jadul dan sederhana, namun tetap menjadi suguhan favorit setiap lebaran.

Kue-kue klasik selalu menjadi makanan favorit saat lebaran. Selain kue-kue ikonik seperti nastar, kastengel, putri salju, butter cake yang sederhana masih menjadi favorit.

Ada yang menyebutnya kue mentega atau kue dahlia atau kue bunga. Adonannya menggunakan mentega sehingga rasanya renyah dengan aroma mentega yang enak.

IKLAN

GULIR UNTUK MELANJUTKAN KONTEN

Bisa dicetak dalam bentuk bunga kecil atau yang lainnya. Hiasi dengan cokelat atau manisan buah. Kue jadul sangat cocok untuk hadiah. Resep dan tips membuatnya bisa Anda temukan pada resep berikut ini.

Resep kue jarum suntik jadul

Kerenyahan manis kue semprit jadul ini dirindukan banyak orang setiap lebaran.

Bagian Tingkat Kesulitan Durasi 45 menit mudah 12Sumber makanan : IndonesiaKategori Makanan : kue

Bahan-bahan:

250 g mentega 125 g margarin 250 g gula halus 3 kuning telur ayam Saringan: 600 g tepung terigu protein rendah 15 g susu bubuk full cream 15 g tepung maizena Hiasan: choco chips

Cara memasak:

Biarkan mentega pada suhu kamar sampai lunak. Tambahkan margarine dan gula halus. Kocok hingga gula larut dan adonan berwarna pucat. Masukkan kuning telur satu per satu sambil diaduk hingga rata. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Masukkan campuran ke dalam kantong semprotan kue, tambahkan jarum suntik bintang. Semprotkan loyang datar. Hiasi bagian atasnya dengan cokelat. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 130 C selama 45 menit hingga kue kering dan matang. Angkat, dinginkan dan simpan dalam toples dengan tutup yang rapat. Mentega untuk jarum suntik jadul. Gambar: iStock

Tips membuat kue semprit jadul :

1. Agar mentega mudah tercampur dengan gula, pastikan mentega lunak saat dikocok.
2. Jika suka dengan rasa mentega, bisa juga mentega semua bahan, tanpa margarin.
3. Bentuk kue bisa diatur sesuai selera. Sebagai hiasan, Anda bisa menggunakan kismis atau manisan buah lainnya.

Simak Video “Pengusaha Kue di Majalengka Bawa Berkah Ramadan”
[Gambas:Video 20detik]
(benci/benci)